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	Les bories du Luberon, cabanes rustiques     Des cabanes en pierre dont les origines     remontent à l’antiquité, fleurissent     dans la garrigue provençale.
	Le caviar de la mer Caspienne     L’esturgeon de la Caspienne est en voie de     disparition. Pour la sauvegarde du caviar     différentes pistes sont étudiées.
	La lavande de Provence     La lavande donne la couleur des paysages de     Provence, pourtant elle fut presque menacée     de disparition.
	La Telline de Camargue     La Telline, coquillage de Camargue entre     surexploitation et loi littorale.
	Les Radeliers de la Durance     Une ancienne méthode de transport de bois     renaît, le temps d’une journée et chaque     année.
	Le biocarburant brésilien     L’Éthanol issu de la canne à sucre est un     carburant de plus en plus employé au Brésil et     dans le monde, mais comment est-il fabriqué ?
	L’épeautre, le blé des Gaulois en Provence     L’épeautre, céréale antique, retrouve     une seconde jeunesse sur le plateau de Sault en     Provence.
	Les dernières caravanes     A travers le Ténéré et depuis la nuit des     temps transitent des caravanes chamelières     transportant le plus souvent des denrées     alimentaires, sans doute les dernières que     nous pouvons observer.

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